隆昌的麻辣烫还是可以吃

界市粉条多是手工粉条，这也无形中增加了粉条的价值，柔润滑嫩、口感筋道，可谓爽口宜人啊。不管你去文庙坝，还是街上小贩，基本上都打着界市粉条的名号，由此可见，界市粉条深受老百姓喜爱啊。

渔箭镇制做豆腐具有悠久的历史，走进渔箭，就能闻到豆腐的香味，其中红豆腐更是该镇的一绝。红豆腐从选料到制做，每一道工序都要求很高，口味独特，色泽红润，远销川渝区县，成为该镇创收产业。

隆昌人叫豆杆，外地人叫豆棒。它的制作过程比较复杂：优质大豆浸泡八九个小时后，用豆浆机打成水浆，将水浆倒入铁锅，用旺火烧开后成为豆浆。将烧好的豆浆倒在瓦缸内，清洗干净铁锅后，再将豆浆倒入铁锅内继续烧。这时，操作者一边用电扇向锅内的豆浆扇风，一边手持一根两尺长的竹竿杵在锅中不停地翻滚，白白的、发亮的、薄 ...

多年前,过年渴望有一碗回锅肉,肉里有蒜苗,有豆豉,想到都想流口水.那时的人们缺衣少食,能够偶尔吃上一点肉的家庭都很少.能吃上肉是多么幸福的一件事. 多年后,城市里林立的高楼,让我们窒息.还是觉得老家的土屋冬暖夏凉多好.商店里琳琅满目,我们却不知道我们什么最想要,那样东西最安全.街上酒楼金碧辉煌,我们坐在里面用餐, ...

说起豆腐脑，大家肯定小时候都吃过。记得上小学时，每当放学，学校外面卖豆腐脑的阿姨那里生意就特别好，那个时候才5角一碗，还要排队。以前在自家楼下都能听到外面挑担、推车的小贩喊“卖豆腐脑，热和的豆腐脑哦”，如今是很少看到了。那是儿时的美味啊！ ...

大凉山彝族烧烤又推新产品了，除了超好吃的小猪肉，现在还能吃到新鲜肥美的鱼火锅，特色中餐。装修风格也采用彝族风情，让人眼前一亮。空气好，环境优美，真是一大休闲娱乐好去处！

刁锅魁的创始人刁荣华上个世纪四十年代就开始制作锅魁，经过无数次尝试和改进，才有了现如今香脆可口的肉锅魁。因为老刁师傅做的锅魁好吃，在隆昌逐渐有了名气，“刁锅魁”也就成为了老刁师傅糕点铺的店名。如今，老刁师傅的后代子承父业，继承了老刁师傅的衣钵，将刁锅魁经营得红红火火，而在五十年代最出名的肉锅魁现在依 ...

本人在隆昌做的私房烘培，主要经营纸杯蛋糕，芝士蛋糕，披萨之类的，城区都包送，有意者私聊哦！年轻人创业，希望不要删我帖嘛，拜托拜托 还有披萨哦