食品“零添加”意味着更安全更营养？

风吹日晒

食品“零添加”意味着更安全更营养？

详情：“零添加”通常指不额外添加防腐剂、色素、香精等食品添加剂，听起来好像“天然”，但这并不等于更营养或更安全。反而有些刻意追求“零添加”的食品，很或许为了延长保质期而加入大量糖、盐，在营养上并不占长处。

此外，“零添加”标签也简易被当作营销噱头，误导消费者忽视配料表中其他对健康不利的成分。（来源：科学辟谣）