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谣言:市面上的包装玉米是“僵尸玉米”?
真相:并非如此。
“僵尸玉米”完全是营销号为了卖货捏造出来的,无中生有、骇人听闻的说法。
新鲜的玉米保存时间有限,反季节时段供不应求。科技和农业的结合让我们有了更多的选择,目前真空和冷冻玉米生产流程,是先将玉米杀菌后,再真空、冷冻包装保存。由于没有细菌,就可以实现长时间保存的目的,根本不需求防腐剂。
真空和冷冻玉米与普通玉米的营养也相差不大,加工后核心营养成分保留率达85%以上。(来源:科学辟谣) |
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