#大寒菜品

大寒节气是二十四节气的最后一站。数九寒天，按照祖国传统医学的观点，此时讲究顺天时，调脾胃，为身体积蓄抵御寒冷的底气，也在为来年的阳气生发打下基础。除了温补的牛羊肉，看似朴素的蔬菜也蕴含着抵御寒冷的能耐。 一、红菜薹 细数冬季餐桌上的蔬菜，红菜薹可以称得上是大寒时节的时令“明星”。 和别的蔬菜不同，红菜 ...